Хранение · Горох Мадрас
Как хранить: Горох Мадрас
Побеги гороха — самая стойкая культура нашего каталога, но и они живут днями, а не неделями. Три простых правила ниже сохранят хруст и сладость до последнего грамма лотка.
- Срок хранения
- 5–7 дней
- Температура
- +2…+5 °C
- Мыть
- Перед подачей, не заранее
- Морозилка
- Нельзя
-
Сразу в холод
Уберите лоток в зону свежести холодильника, не переупаковывая: наш контейнер держит нужную влажность вокруг листа и не даёт конденсату скапливаться. В пакете побеги задыхаются и преют.
-
Не мойте заранее
Мокрый стебель теряет хруст и портится в разы быстрее. Мы выращиваем без пестицидов и поливаем снизу — промыть побеги достаточно непосредственно перед подачей.
-
Берите порцию — и обратно в холод
Каждое перекладывание — микротравмы листа. Достали сколько нужно, закрыли крышку, вернули контейнер в холодильник.
Так — правильно
- Держать в оригинальном контейнере с крышкой
- Хранить в зоне свежести, +2…+5 °C
- Использовать первым лоток с более ранней датой срезки
Так зелень погибнет
- Ставить рядом с яблоками, бананами и томатами — их этилен старит лист
- Замораживать — после разморозки побеги превращаются в кашицу
- Оставлять контейнер открытым или при комнатной температуре
Спасибо, что отсканировали
−10 % на следующий заказ побегов гороха
Назовите код при следующем заказе в любом канале со страницы контактов — в мессенджере или по телефону. Код действует для заведений и магазинов, суммируется с пробной партией.
Больше о свежести — в рубрике «Хранение и свежесть» нашего блога.
Обсудим поставку?
Напишите, какие культуры и сколько лотков в неделю вам нужны. Ответим в течение рабочего дня, пришлём прайс и привезём пробную партию.